Ostras com provolone e parmesão
Lavar as 12 ostras frescas com uma bucha para tirar toda sujeira.
Coloque as no microo...
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Lambreta frita na manteiga
Lave as lambretas bem fresquinha com escova e reserve.
Derreta a manteiga numa frigide...
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Lambreta
Numa panela grande com o azeite, coloque os temperos, exceto o coentro, e deixe refogar po...
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Ostras ao molho de leite de coco
Molho de leite de coco:
Pique o alho e a cebola em pedaços.
Unte uma panela com um...
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Caldo de sururu ou mexilhão
Descasque e cozinhe as batatas bem e separe - as.
Depois de bem limpo o sururu ou o me...
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Ostras mornae (prato cozinha francesa)
Em um refratário coloque o purê de batatas pronto e reserve.
Em seguida lave bem as os...
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Ostras empanadas
Abra as ostras e reserve o líquido e metade das conchas.
Prepare o molho batendo os in...
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