Carneiro com Gengibre (para assar no espeto)
Corte o carneiro em pedaços pequenos, deixe por 1 hora os pedaços de molho em água e sal a...
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Carneiro Marroquino
Leve ao fogo a cebola picada com o oléo.
Deixe dourar levemente e acrescente o carneir...
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Buchada de carneiro
Corte um dos limões em quatro partes e coloque-o em um copo.
Adicione uma colhes das d...
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Cordeiro à cabidela
Separe nas juntas todo o espinhaço do cordeiro, tempere com sal, alho macerado e cebola, r...
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Cordeiro
Furar o pernil, banhar com limão, alho a gosto, sal e cheiro verde, uma pitada de hortelã,...
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Bisteca de cordeiro
Lave as bistecas, seque com toalha de papel, retire as aparas e tempere-as com o mel mistu...
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Cordeiro ao forno
Pré-aqueça o forno a 190º graus.
Retire a gordura e a pele das fatias de cordeiro.
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