Codornas com purê de batata
Com uma faca afiada, corte as codornas ao meio; tempere com sal e pimenta.
Deixe mar...
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Codornas
Frite o alho até dourar.
Depois coloque a cebola, deixe fritar e cozinhar.
Vá colo...
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Codorna Recheada
Rale os pinhões, se usar nozes ou pinoli, quebre-os grosseiramente.
Misture com o arro...
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