Receitas de Carnes
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Coelho assado ao molho de laranja
Após lavar o coelho em água corrente, retire a gordura que encontrar no seu interior. ...
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Coelho com mostarda
Tempere o coelho com sal e pimenta. Reserve. Coloque a manteiga e o azeite em uma ...
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Cabrito com pirão
Retirar o nervo (gandula) que há no pernil do cabrito. À parte, numa bacia, juntar o a...
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Capivara enrolada
Desossar a costela. Raspar as cenouras, partir ao meio e ao comprimento. Cortar o ...
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Capriolo à italiana
Cozinhe a carne. Depois, coloque o vinho e o conhaque. Deixe ferver por 40 minutos...
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Pernil de porco assado
Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por pap...
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Pernil à pururuca
Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. Coar e...
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