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Boa Receita Salgadinhos Bolinho de Arroz Agridoce

Autor: Mimi
Membro desde:
16/03/2008

Categoria: Salgadinhos
Rendimento: 11 à 15 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Grau de Dificuldade: Fácil

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Mensagem:

- 2 chávenas de arroz cozido,
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada,
- 2 ovos,
- 1/2 chávena de queijo ralado,
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo,
- sal,
- pimenta-do-reino branca moída,
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó,
- 2 colheres (sopa) de gergelim branco torrado.

Molho:
- 120 gr de glucose de milho,
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado,
- 1/2 limão espremido,
- molho de pimenta vermelha à gosto.


Misture numa vasilha o arroz cozido, cebola ralada, os ovos, queijo ralado, farinha de trigo, sal e a pimenta a gosto.

A seguir, acrescente o fermento em pó e deixe descansar por 10 minutos.

Unte a mão com óleo e enrole os bolinhos. Passe no gergelim torrado e frite em óleo não muito quente.

Molho:
Misture bem todos os ingredientes e sirva com o bolinho de arroz.