- 2 colheres de sopa de margarina light
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de maisena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
- 15g de adoçante dietético em pó à base de aspartame
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e os outros ingredientes.
Misture as claras batidas em neve e despeje numa fôrma untada e polvilhada.
Asse em forno pré-aquecido (180ºc).
Retire, e ainda quente, faça vários furos no bolo com um palito e regue com o restante do suco de laranja misturado ao adoçante.