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Boa Receita Bolos e Tortas doces Bolo diet fofinho

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Bolos e Tortas doces
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 55 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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Mensagem:

- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de água ou de suco de fruta
- 1 colher de emulsificante
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1/2 xícara de adoçante culinário (a dose do adoçante deve ser testada dependendo da marca utilizada)


Bater na velocidade máxima da batedeira os ovos, o adoçante, o emulsificante e a água até formar um creme bem espesso (tem que quase triplicar de volume).

Misturar a farinha e o fermento ao creme e bater mais um pouco.

Assar a massa em uma assadeira untada e enfarinhada em forno quente (200º graus) até que o bolo fique dourado.