Faça uma busca por ingredientes.

 

• Fale Conosco
• Dicas

Boa Receita Calzones Calzone de Ricota

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Calzones
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

* Campo obrigatório

* Seu nome:

* Seu e-mail:

* Nome do amigo(a):

* Email do amigo(a):

Mensagem:

- 500g de farinha,
- 100 ml de leite,
- 200 ml de água,
- 20 g de fermento biológico,
- 1 colher (chá) de sal,
- 1 pitada de açúcar.

Recheio:
- 100g de ricota,
- 100g de calabreza,
- 80g de mussarela,
- Parmesão à gosto.


Misture a farinha com a água, o leite e o fermento e adicione sal.

Mexa até formar uma massa homogênea.

Coloque a massa numa tigela e cubra-a com um pano úmido.

Deixe descansar durante aproximadamente 30 minutos e abra o disco.

Coloque o recheio sobre a massa aberta e feche.

Depois é só levar ao forno e deixar assar por 20 minutos.