Camarão na moranga


Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Camarão
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 1 hora 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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- 1 quilo de camarão médio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300g de requeijão cremoso
- 1 moranga


Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.

Lave e enrole-a em papel alumínio.

Leve ao forno e asse por 45 minutos.

Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional).

Desligue.

Acrescente o creme de leite.

A seguir, agregue os camarões aferventados.

Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.

Reserve.

Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.

Despeje o creme de camarão.


Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.


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