Codorna na cerveja
Categoria: Codorna
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 kg de codorna limpa (4 unidades )
- 4 cebolinha verde picadas
- 1/2 maço de salsinha picada
- 1 colher de sopa rasa de alho triturado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 copo (200ml) de cerveja clara
Bata os ingredientes no liquidfificador.
E coloque as codornas numa vasilha funda com molho para cima.
Deixe marinando um dia na geladeira.
Leve à grelha durante 15 minutos a uma distância de 35cm do braseiro forte, virando sempre cada uma para que assem por igual.
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