- 10 peitos de codorna,
- 3 dentes alho,
- 1 cebola,
- 20 azeitonas sem caroços,
- cebolinha,
- salsa,
- molho inglês,
- vinho tinto.
Frite o alho até dourar.
Depois coloque a cebola, deixe fritar e cozinhar.
Vá colocando água, quando estiver frita coloque os temperos.
Jogue os peitos de codorna e deixe cozinhar.