Cordeiro
Categoria: Carneiro
Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 35 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 35 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- Pernil inteiro
- Limão
- Hortelã
- Cheiro verde
- Alho
- Vinho branco seco
- Sal
- Alecrim
Furar o pernil, banhar com limão, alho a gosto, sal e cheiro verde, uma pitada de hortelã, deixar mais ou menos 24 horas.
No dia do churrasco banha o pernil com vinho branco seco.
É para por na grelha com brasa normal.
Agora o molho para acompanhar: azeite do bom, hortelã bastante, cheiro verde , vinho branco seco, alecrim pouco e limão bastante.
Depois de assado é só banhar a carne e comer o delícioso cordeiro.
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