Costela de porco na cerveja
Categoria: Porco
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- Costelas de Porco
- Sal grosso para churrasco
- 1 Garrafa de cerveja
Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira.
Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, tadas arrumadinhas uma ao lado da outra.
Cubra as costelas com o sal grosso, tudo bem uniforme.
Despeje a garrafa de cerveja por cima das costelas.
Deixe em repouso por mais ou menos 30 a 40 minutos.
Espete as costelas e leve a churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais.
Se precisar bata o excesso de sal e prontoObs deve se assar somente em brasa, em uma temperatura que não queime a carne.
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