Costelinhas de cordeiro à moda espanhola


Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Carneiro
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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- 1 kg de costelas de cordeiro separadas
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de azeite de oliva virgem extra
- 1 maço de salsinha
- sal e pimenta a gosto


Bata no liquidificador a salsinha, os alhos e o azeitetempere as costelinhas com sal e pimenta do reino a gostoDistribua as costelas em uma travessa de inox própria para forno ou uma de barro (recomendada)Espalhe o molho por cima do cordeiro, cuidando para que entre também por baixoColoque no forno por aproximadamente 34 minutos, um pouco mais se a travessa for de barro.



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