Cuscuz de Coco
Categoria: Doces e sobremesas
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 pacote de tapioca,
- 1 coco grande ralado,
- 3 e 1/2 copos de água,
- 2 xícaras de açúcar,
- 1 pitada de sal.
Coloque numa tigela o coco, a tapioca e o sal peneirados com o açúcar.
Junte a água fervente, mexa muito bem e despeje em uma fôrma de canudo no centro, previamente molhada com água gelada.
Alise bem a superfície do cuscuz com uma colher.
Tampe e envolva a forma com uma toalha. Deixe, assim, permanecer por 3 horas.
Desenforme num prato e sirva ao natural ou gelado.
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