Comida queimada.

Autor:Mimi
Membro desde:
16/03/2008

 Muitas vezes ao aquecer comida ou em determinados pratos, a comida prega no fundo da panela. Mexer para despegar do fundo da panela não é a solução pois o sabor a queimado espalhar-se-á por toda a comida... O truque é não mexer mais e virar toda a comida boa para uma panela limpa e previamente aquecida e finalizar a cozedura. Perderá alguma quantidade, mas toda a comida queimada ficará agarrada à primeira panela, não libertando sabor desagradável para o segundo.