Dicas para temperos.

Autor:Mimi
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16/03/2008

 Salada bem temperada: Para que o tempero fique distribuído uniformemente na salada, coloque vinagre ou sal antes do óleo ou azeite. Tempero de salada: Esmague meio dente de alho em um pote. Acrescente uma pitadinha de sal, vinagre, óleo e o suco do limão. Em seguida, misture bem. Fica uma delícia! Temperando com limão: O limão não serve só para limonadas ou para dar um gostinho no peixe frito ou no bolinho de bacalhau. O limão pode ser usado para temperar carnes, recheio de salgados. Misture o suco de meio limão no tempero de uma peça de carne ou no recheio dos salgados para realçar o sabor sem deixar ácido.