Como comprar e como quebrar coco seco.

Autor:Mimi
Membro desde:
16/03/2008

 É fácil escolher coco seco, seja no supermercado ou na feira livre. Basta prestar bem atenção aos seguintes detalhes: evite aquele coco que estiver com fissura ou com o “olho escuro” porque pode está deteriorado. O coco mais pesado tem mais água no seu interior, portanto, faça escolha pelo mais leve porque tem menos água e está mais maduro. Antes de partir o coco deixe-o de molho por uns 10 minutos, pois facilita a quebra com menos irregularidade.