Estrogonofe de camarão
Categoria: Camarão
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro pequeno de champignon
- 1 colher de chá farinha de trigo
- alho, cebola, sal ou de sua preferência
- Limão
- 6 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa mostarda
Deixe o camarão de molho no limão.
Retire rapidamente e cozinhe.
No microondas coloque 5 minutos.
Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos.
Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver.
Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogonofe, sirva com batata palha e arroz branco.
Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica.
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