Hambúrguer vegetariano
Categoria: Vegetariana
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 2 xícaras de glúten moído (carne vegetal)
- 2 xícaras de carne de soja (da pequena) deixadas de molho em água temperada com alho e sal
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de aveia
- 2 tomates sem pele picadinhos
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- 4 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha verde
- 1 colher de chá de orégano
- sal a gosto
Misture tudo muito bem com as mãos até a massa se tornar homogênea. Modele os hambúrgueres e leve-os para assar em forno moderado até ficarem sequinhos. Faça um molho de sua preferência para servir.
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