- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão
- Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes.
Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado.
Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.
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