Iogurte Espumante com Frutas
Categoria: Doces e sobremesas
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 5 colheres (sopa) de açúcar,
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor,
- 1 xícara (chá) de leite desnatado,
- 1 caixinha de creme de leite light,
- 2 potes de iogurte desnatado,
- 150 g de uva itália,
- 150 g de cerejas frescas.
Lave as cerejas e as uvas. Pique as cerejas, reservando algumas para decorar. Reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, o iogurte, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e bata por mais um minuto.
Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos, ou até obter consistência de clara de ovo.
Em seguida, distribua as uvas e as cerejas picadas em 6 taças individuais e despeje a mistura. Leve à geladeira por 1 hora, ou até ficar firme.
Decore com as cerejas inteiras reservadas. Sirva bem gelado.
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