- 2 quilos de lagarto
- 3 cubos de caldo de bacon com louro(knorr)
- 1/2 l de água
- 100 ml de óleo de soja
- 100 ml de molho inglês
Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão.
Deixe dourar bem.
Coloque o molho inglês epor último a água.
Tampe a panela.
Quando começar a pressão, deixe uns 30 minutos em fogo baixo.
Resfrie a panela e abra.
Corte em fatias e sirva.
Bom apetite.