Lasanha de presunto e queijo
Categoria: Lasanhas
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- Pasta para lasanha
- 100 g de presunto
- 100 g de queijo parmesão ou de preferência (grana padano)
Molho branco:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino branca a gosto
Forre o fundo da forma com molho branco e comece a fazer as camadas, a primeira camada coloque a pasta.
Depois coloque o queijo e o presunto e logo após o molho branco, e assim continue, até a forma estiver cheia.
Molho Branco:
Ferva o leite.
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.
Para ficar mais saborosa, você pode ralar o queijo e o presunto em vez de colocar em filas.
Para uma boa finalização na última camada coloque bastante queijo e deixe criar as crostinhas.
Coloque ao forno em 180º graus por 30 minutos.
E bom apetite.
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