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Boa Receita Doces e sobremesas Mousse de Uva

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Doces e sobremesas
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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Mensagem:

- 2 xícaras (chá) de suco de uva,
- 6 claras em neve,
- 6 colheres (sopa) de açúcar,
- 1 caixinha de gelatina sabor uva,
- 1 gelatina vermelha sem sabor,
- 1 lata de creme de leite sem soro.

Calda:
- 2 xícaras (chá) de suco de uva,
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho,
- 3 colheres (sopa) de açúcar.


Dissolva as duas gelatinas no suco de uva em banho-maria e reserve.

Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.

Adicione as gelatinas dissolvidas e o creme de leite.

Misture levemente e coloque em uma forma para pudim molhada.

Deixe gelar por 12 horas em geladeira.

Calda:
Misture bem os ingredientes. Leve ao fogo até ferver.

Depois de fria, coloque sobre a mousse.