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Boa Receita Bombons Ovo de Páscoa Crocante

Autor: Mimi
Membro desde:
16/03/2008

Categoria: Bombons
Rendimento: 1 porção
Tempo de Preparo: 1 hora 20 minutos
Grau de Dificuldade: Médio

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- 500g de chocolate ao leite,
- 1 e 1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturada.


Derreta o chocolate em banho-maria.

Verifique a temperatura, que não deve queimar os lábios, ou seja, ele deve estar quase frio.

Pegue uma fôrma de ovo de páscoa de 500g e faça uma camada de chocolate com o auxílio de uma colher. Leve à geladeira por 5 minutos.

Repita a operação, mas dessa vez, jogando sobre a camada ainda mole, metade das castanhas em cada parte do ovo. Leve à geladeira novamente por mais 5 minutos.

Dessa vez, faça outra camada para cobrir as castanhas e leve a geladeira novamente.

Com o chocolate que sobrar, faça bombons colocando em forminhas próprias, e gele por 10 minutos.

Retire da geladeira tanto o ovo quanto os bombons e vire em uma mesa forrada com papel-alumínio.

Deixe suar por 2 horas ou até secar. Embrulhe em papel-chumbo as partes do ovo e os bombons.

Embrulhe o ovo em papel decorado e amarre com laço de fita.


Pode substituir as castanhas de caju por avelã ou nozes.