Faça uma busca por ingredientes.

 

• Fale Conosco
• Dicas

Boa Receita Ovos Ovos ao Creme

Autor: Mimi
Membro desde:
16/03/2008

Categoria: Ovos
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

* Campo obrigatório

* Seu nome:

* Seu e-mail:

* Nome do amigo(a):

* Email do amigo(a):

Mensagem:

- 6 ovos,
- 1/2 copo Requeijão Cremoso,
- 3 colheres de sopa Queijo ralado,
- 1 colher de sopa Amido de milho,
- 2 xícaras de chá Leite
- Margarina para untar.


Cozinhe os ovos e divida-os ao meio na vertical.

Unte um refratário com margarina e coloque os ovos lado a lado com a gema para baixo.

Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o requeijão e duas colheres de queijo ralado.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme, ajuste o sal se necessário.

Cubra os ovos com o creme, polvilhe com o queijo ralado restante e leve ao forno a 180ºC para gratinar.


Cozinhe os ovos por apenas 10 minutos após a água entrar em ebulição, isso garante que as gemas não fiquem com a cor escura. Se o creme estiver muito grosso, acrescente um pouco mais de leite na panela. Sugestão de acompanhamento: Arroz branco, salada verde e legumes cozidos.