Pão integral caseiro
Categoria: Pães e Roscas
Rendimento: 16 à 20 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 16 à 20 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 400ml de água morna
- 25gr de fermento fresco para pão
- 100ml de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de aveia
- 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
- 1 xícara (café) de semente de linhaça
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
- farinha de trigo até dar o ponto
Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar.
Acrescente os outros ingredientes.
Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
Deixe crescer novamente.
Leve ao forno .
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