Pato embrulhado
Categoria: Pato
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 2 horas
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 2 horas
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 pato de 1 1/2 kg
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Sálvia
- 1 raminho de alecrim
- Sal
- Pimenta do reino
Tempere o pato por dentro e por fora com sal e pimenta-do-reino, ponha a sálvia e o alecrim no seu interior e costure para manter a forma.
Envolva o pato em uma folha de papel-manteiga untada com manteiga e depois numa folha de papel-alumínio.
Leve o pato embrulhado ao forno bem quente e asse por 1 hora e 30 minutos.
Sirva o pato embrulhado, retirando o alumínio à mesa.
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