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Boa Receita Pato Pato grelhado ao roti

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Pato
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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- 1 peito de pato
- 50 g manteiga
- Caldo de carne oumolho roti
- 100 ml de vinho tinto seco ou doce
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco



Coloque as duas metades do peito para grelhar na braza ou chapa.

Para o molho comece com a manteiga e o caldo de carne ou roti.

Depois o vinho.

Enquanto reduz o molho fatie já grelhado o peito e coloque ao molho por dois minutos virando rápido sirva e passe o arroz ao molho, se gostar coloque salvia no final e bom apetite.