Pavê de bis
Categoria: Pavês
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres ( sopa ) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Reserve.
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.
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