Pernil de porco assado


Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Porco
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 1 hora 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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- 2 kg de pernil
- 5 dentes de alho
- suco de 3 limão
- pimenta do reino a gosto
- tempero completo



Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo).

Deixe por 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado.


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