Polvo à Espanhola
Categoria: Polvo e Lula
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 cebola inteira picada
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de massa de tomate
- 2 kg de polvo
- Alho, pimentão, azeitona, salsinha a gosto
- Ovos cozidos
Tirar a cabeça do polvo.
Só utilizar os tentáculos e lavar bem.
Após lavar, colocar para cozinhar na água pura com sal, uma cebola inteira e uma folha de louro.
Depois cortar as perninhas.
Após cozido, coloque alho, pimentão, cebola, molho de tomate, azeitona, ovo cozido, salsinha e azeite.
Se quiser, pode acompanhar com arroz.
Bom apetite.
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