- 1 xícara (250ml) de creme de leite fresco,
- 1/4 xícara (50g) de açúcar refinado,
- 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de limão siciliano,
- 2 colheres de sopa (30ml) de suco de limão siciliano espremido na hora,
- chantilly e raspas de limão siciliano para servir.
Junte o creme de leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar.
Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos.
Retire do fogo, acrescente as raspas e suco de limão siciliano e misture.
Deixe esfriar por 5 minutos.
Despeje em potinhos de sobremesa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Cubra os potinhos com o chantilly e as raspas de limão e sirva.