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Boa Receita Doces e sobremesas Profiteroles

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Doces e sobremesas
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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- 250g de chocolate meio amargo,
- 1 lata de creme de leite,
- 1 lata de leite quente,
- 12 carolinas prontas,
- 4 bolas de sorvete de creme.


Corte o chocolate em pedaços e coloque numa tigela refratária. Leve para derreter no forno de microondas, em potência máxima, por 3 minutos ou em banho-maria.

Retire e acrescente o creme de leite e o leite quente. Misture bem.

Leve as carolinas ao forno em temperatura média (180ºC) para esquentar por 2 minutos. Abra-as e recheie com o sorvete.

Coloque um pouco da calda de chocolate na taça e por cima, coloque as carolinas.

Despeje mais calda sobre as carolinas e sirva imediatamente.