Pudim de Coco Delícia
Categoria: Pudins
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 1 lata de leite condensado,
- a mesma medida de leite de coco,
- 1 pacote de coco ralado (reserve um pouco para a calda),
- 4 ovos,
- 1 xícara (chá) de açúcar,
- 1/2 colher de sobremesa de maisena.
Bata todos os ingredientes, menos o açúcar, no liquidificador.
Caramelize uma forma de buraco central, com o açúcar e o coco reservado e despeje a mistura.
Leve ao forno médio em banho-maria.
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