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Boa Receita Prato Único Quiche Royale

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Prato Único
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- sal a gosto
- 1/4 de xícara de água

Recheio:
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite, pode ser light
- sal a gosto
- 100g de champignon
- 50g de tomate seco
- 4 fatias de presunto royale picado (pode ser qualquer outro presunto)
- 50g de queijo ralado


Massa:

Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa.

Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea.

Forre uma forma de fundo removível com essa massa.

Recheio:

Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete.

Misture o creme de leite e sal a gosto.

Coloque a mistura sobre a massa da forma.

distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio.

salpique por cima o queijo ralado.

Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.