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Boa Receita Saladas Salada simples

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Saladas
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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- 1 alface americana
- 2 cenouras raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 1 cebola cortada em rodelas ou picada
para o molho:
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
- 2 a 3 colheres de vinagre


Lave bem todos os ingredientes.

Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.

Rale as cenouras e a beterraba.

O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado.

A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.

Juntar tudo.

O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.

Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.

Pronto.