Siri a California
Categoria: Siri e Caranguejo
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 480g de carne de siri cozida e limpa
- 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- Folhas de alface
Molho:
- 2 Colheres de sopa de suco de limão
- 2 Colheres de sopa de água
- 4 colher de chá. de azeite
- 1 colher de chá de raiz forte preparada
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 pitada de sal.
Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
Coloque sobre a alface.
À parte, bata todos os ingredientes do molho.
Despeje sobre a salada.
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