Sopa Creme de Queijo

Foto de: vaquinha mococa
receita de Sopa  Creme de Queijo
Autor: vaquinha mococa
Membro desde:
07/06/2010

Categoria: Sopas
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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- 1 litro de água,
- 1 caixinha de molho branco Mococa,
- 2 cubos de caldo de galinha,
- 3 ovos,
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,
- 1 xícara (chá) de leite,
- 2 colheres (sopa) de amido de milho,
- Sal a gosto.


Aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de galinha.

Bata no liquidificador os ovos, o amido de milho, o leite, o queijo e o molho branco.

Acrescente essa mistura no caldo dissolvido mexa sempre até engrossar e sirva.


(1) Comentário
Eliane Ferreira Alves:
Deliciosa essa sopa... nesses dias frios vale a pena fazer em casa e aproveitar cada colherada com a família.
Responder 18/05/2011