Sorvete caseiro


Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Sorvetes
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 2 horas 10 minutos
Grau de Dificuldade: Médio
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calda:

- 9 colheres de água
- 5 colheres de chocolate em pó
- segunda parte da calda
- açúcar

creme:

- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 5 gemas



calda:

queimar e colocar em uma forma de pudim.

segunda calda

ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma.

creme:

misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar.

bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer.


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