Suflê de Sardinha
Categoria: Acompanhamentos
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 3 xícaras de leite,
- 3 colheres (sopa) de maizena,
- 2 gemas,
- sal a gosto,
- 2 colheres (sopa) de salsa picada,
- 2 claras em neve,
- 1 lata de sardinhas (grande)ao molho de tomate.
Misture a maizena, o leite, as gemas (levemente batidas) e o sal.
Leve ao fogo baixo, até engrossar.
Acrescente a salsa e as claras, misture levemente.
Numa forma média untada, coloque uma camada de sardinha, despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme.
Leve ao forno médio por 40 minutos.
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