Torta de macarrão
Categoria: Bolos e Tortas salgadas
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 400 g de macarrão talharim
- 4 ovos (claras separadas)
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- 100 g de presunto
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- Temperos a gosto
- 1 gema para pincelar
- Queijo ralado para polvilhar
Coloque o macarrão bem cozido em um recipiente.
Acrescente a cebola, a salsinha, o presunto, o queijo ralado, a manteiga, o azeite, os temperos (sal e pimenta), as gemas e o requeijão.
Misture a cada ingrediente adicionado.
Junte as claras batidas em neve.
Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
Pincele com a gema.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré - aquecido (150ºc) por aproximadamente 20 minutos.
Suba a temperatura para 180ºc e deixe a torta por mais 15 minutos.
Desenforme e sirva com molho de tomate.
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