Torta salgada empanada
Categoria: Bolos e Tortas salgadas
Rendimento: 16 à 20 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 16 à 20 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Massa:
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 tablete de caldo de galinha
- orégano para povilhar
Recheio:
- 1 colher de azeite doce
- 2 latas de sardinha com molho de tomates
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- 1/2 pimentão
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o orégano.
Reserve.
Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola, o tomate e o pimentão.
Acrescente a sardinha, sem a espinha e bem amassadinha com o garfo.
Deixe tomar o gosto dos temperos.
Coloque o extrato de tomate.
Acrescente o milho, a ervilha e por último o cheiro verde picadinho e o sal.
Unte uma forma quadrada, média, com manteiga e farinha de trigo.
Coloque a massa e espalhe o recheio, distribuindo com um garfo por toda a massa.
Povilhe orégano por cima da massa montada.
Coloque no forno para assar, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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