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Boa Receita Docinhos Trufa de chocolate

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Docinhos
Rendimento: N/D
Tempo de Preparo: 2 horas
Grau de Dificuldade: Fácil

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- 1 kg tablete de chocolate meio amargo
- 1/2 lata de creme de leite sem o soro
- 100 g / 1/2 tablete de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó



Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.

Junte o creme de leite e mexa bem.

Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.

Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.

Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.

Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.

Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.