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Boa Receita Bombons Trufa de Noz-moscada

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Bombons
Rendimento: + de 21 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Grau de Dificuldade: Fácil

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Recheio:
- 250g de chocolate meio amargo,
- 250g de chocolate ao leite,
- 1/2 lata de creme de leite,
- 1/2 noz-moscada ralada,

Cobertura:
- 250g de chocolate meio amargo,
- 1 colher de sobremesa de gordura hidrogenada.


Coloque todos os ingredientes em uma panela de banho-maria e mexa até dissolver os chocolates e ficar bem homogêneo.

Leve à geladeira por 12 horas. Modele as trufas e banhe-as em chocolate meio amargo derretido, misturado com a gordura hidrogenada e resfriado.