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Boa Receita Bombons Trufas Brancas de Rum

Autor: Boa Receita
Membro desde:
08/03/2008

Categoria: Bombons
Rendimento: 16 à 20 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Grau de Dificuldade: Fácil

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- 100g de chocolate branco picado,
- 1 colher (sopa) de creme de leite,
- 1 gema,
- 1/2 colher (sopa) de manteiga,
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro,
- 1 cálice de rum.


Coloque o chocolate em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos na potência média.

Acrescente o creme de leite ao chocolate e mexa bem.

Junte a gema e a manteiga, batendo bem até a manteiga derreter.

Adicione o rum e misture. Junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, deixando a massa bem firme.

Leve para gelar. Faça bolinhas iguais e passe-as no açúcar de confeiteiro.