Yakisoba
Categoria: Macarrão
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 100ml de óleo,
- 150g de contrafilé,
- 1/2 cenoura,
- 1/4 de repolho,
- 1/4 de couve-flor,
- 1 xícara (chá) de shimeji desfiado,
- 2 vagens,
- 3 folhas de acelga,
- 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado,
- 400ml de água quente,
- molho shoyu,
- 1 sachê de caldo de peixe,
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em água),
- 150g de macarrão instantâneo (pré-cozido),
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim,
- cebolinha picada.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne. Junte a cenoura, o repolho, a couve-flor, o shimeji, a vagem, a acelga,o brócolis e a água e refogue.
Acrescente o molho shoyu, o caldo de peixe e o amido de milho dissolvido na água.
Adicione o macarrão pré-cozido e o óleo de gergelim. Por último, coloque a cebolinha.
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