Yakissoba Chinês
Categoria: Macarrão
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
- 4 colheres (sopa) de óleo,
- 400 gramas de carne,
- 1 peito de frango,
- 1/2 quilo de camarão,
- 1/2 quilo de verduras (brócolis, couve-flor, cenoura, acelga, salsão, repolho e pimentão),
- 1 cebola grande,
- 250 gramas de cogumelos,
- 1 pacote de macarrão para yakissoba
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho shoyu,
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o frango e a carne em pedaços (separadamente).
Retire-os do fogo e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola.
Junte os camarões e frite-os.
Acrescente o frango e a carne reservados, o sal, os cogumelos, as verduras e os legumes (cozidos al dente), o macarrão cozido, o molho shoyu e o óleo de gergelim.
Misture para se agregarem todos os ingredientes.
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