Hambúrguer perfeito.

Por: Miriam Oliveira

Hambúrguer perfeito.

Não aperte muito o hambúrguer com as mãos, quando estiver modelando o bolinho de carne. Não o aperte com a espátula enquanto estiver cozinhando, para que ele não fique seco.
Não misture sal no hambúrguer. Frite um lado, vire, salgue o lado já cozido.

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